Soto Kudus
SOTO KUDUS
http://www.promojateng-pemprovjateng.com
Satu lagi makanan khas Kudus adalah soto. Makanan yang enak
disantap saat masih panas ini berbeda dengan soto daerah lain. Soto Kudus
terdiri atas dua macam, yaitu soto ayam dan soto kerbau, dengan kuah yang lebih
kental karena kuahnya merupakan campuran rempah-rempah dengan santan kelapa dan
rasanya juga lebih manis. Perbedaan dengan soto lainnya, terdapat campuran
kunir, sehingga warnanya terlihat agak gelap dibanding soto lainnya.
Comments
Post a Comment